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规章制度

酒店总经理室管理制度

分类: 规章制度 范文词典 编辑 : 范文大全 发布 : 01-02

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规章制度范文:酒店总经理室管理制度是由范文词典为您精心收集,希望这篇酒店总经理室管理制度范文可以给您带来帮助,如果觉得好,请把这篇文章复制到您的博客或告诉您的朋友,以下是酒店总经理室管理制度的正文:

  第一节 总经理室岗位职责


  一、总经理岗位职责


  ①全面负责处理酒店的总体事务,和酒店全体员工共同努力,完成酒店确定的各项目标。


  ②制订酒店的管理目标和经营方针,包括制订各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制订市场拓展计划,带领销售部进行推销。制订酒店一系列价目,如房价、餐饮毛利等。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与计划的完成情况,并采取对策,保证酒店业务顺利进行。


  ③建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。主持每周总经理室的办公例会。阅读消防和质量检查情况汇报,并针对各种问题进行分析和讲评。传达政府或总经理室的有关指示、文件、通知,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作系统。


  ④健全酒店的财务制度。阅读分析各种财务报表,检查分析每月营业情况,督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作,检查收支情况、应收账款和应付账款等。


  ⑤定期巡视公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题、解决问题。


  ⑥培养人才,指导各部门的工作,提高整个酒店的服务质量和员工素质。


  ⑦加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作。


  ⑧选聘、任免酒店副总经理、总经理助理、部门经理等,决定酒店机构设置、员工编制及重要人事安排,负责酒店管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等。


  ⑨与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要贵宾。


  ⑩关心员工,以身作则,使酒店有高度凝聚力,并要求员工以高度的热情和责任感去完成本职工作。


  二、副总经理岗位职责


  ①协助总经理抓好酒店带战略性的重大问题和根本性的工作(经营战略、组织管理、选人用人等),有效地做好技术性的日常工作(计划、指挥、协调、控制、激励、考核等),保证酒店各项目标的完成。


  ②对酒店实行全面的经营管理,对外代表酒店,对内任免下属人员。


  ③制订酒店的各项经营目标、管理章程、经济指标及各项规章制度。


  ④检查、督导各级管理人员的工作,协调酒店各部门之间的关系,主持召开每周工作例会。


  ⑤审核和上报酒店年度财经预算,向各部门下达年度工作指标。


  ⑥保持和发展酒店与各界良好的公共关系,树立和提高酒店的形象,开拓酒店的经营业务。


  ⑦亲自接待VIP(贵宾),代表酒店对其表示热烈欢迎,并提供特殊的照顾和


  优惠。


  ⑧不定期与客人会面,了解客人的投诉和反映的各种意见,作为改善、提高管理和服务水平的参考。


  ⑨检查、督导酒店的人事培训工作,加强人力资源建设,发现和培养人才。


  ⑩努力改善工作条件,做好劳动保护和环境保护工作,不断改善员工的工作环境和生活条件,加强酒店的安全保卫工作。


  三、总经理室主任岗位职责


  ①协调各部门的工作,协助总经理监督、检查各项方针、政策、上级指示及各项规章制度的执行情况。


  ②安排总经理办公会议,并负责检查会议决定事项的执行情况。


  ③组织起草各种业务报告,起草和修改工作计划、制度、报告、总结、请示、通知等文件,并审查签发前的文稿。


  ④搞好酒店的信息管理,开展市场调查研究,收集行业信息做好综合分析和统计工作,为总经理决策提供咨询和参考。


  ⑤组织制订酒店的各项规定,努力使公文管理规范化,从而提高工作效率。


  ⑥领导有关人员做好文件打印、收发、归档、接待、用车管理和印章管理等


  工作。


  ⑦协调各部门关系,发生矛盾时,应及时疏导,调查分析,明确责任,并做


  正确处理。


  ⑧加强本部门的管理,抓好职工的政治、业务学习及考评等,提高工作质量。


  ⑨完成总经理临时交办的各项工作。


  四、总经理室值班秘书岗位职责


  ①为总经理提供秘书服务。


  ②负责酒店内各类文件的呈报及批复后的传送。


  ③负责检查信函的处理、登记和回复。


  ④负责总经理室的档案整理和装订工作。


  ⑤传送总经理室的文件和报纸。


  ⑥负责总经理室日常电话的接转。


  ⑦承担总经理的日常来访接待工作。


  ⑧每日与值班经理交接班。


  ⑨负责总经理交办的其他工作(如开具介绍信、生活安排、接送安排及车旅费报销等)。


  五、总经理室通信员岗位职责


  ①准确无误地按国家或地区分类投寄各种信件。


  ②认真负责,保证信件的分类、登记准确无误。对于地址不详或不符合投递要求的邮件应正确处理。


  ③对于紧急信件应贴足邮票及时寄发,每月可购买一定数量的邮票备用。


  ④定期到邮局取回大宗邮件,并及时通知有关部门领取。


  ⑤取回的机要信函应立即交保密员,不得延误上交或存放他处。


  ⑥严守保密纪律。严格遵守“保密守则”,做到“五不”,即不该说的不说、不该看的不看、不该问的不问、不在公众场合谈论公文内容、不私自拆看密封件。对于各种“秘密”等级以上的文件,严格按照保密规定妥善处理。


  六、夜班值班经理岗位职责


  ①全权负责酒店夜间安全工作,妥善处理酒店夜间发生的治安事件。


  ②加强夜间巡视,特别是重要部位的巡查工作,发现问题及时处理,并做好工作记录。


  ③监督检查上岗员工的工作表现,对违纪员工有权按规章予以处罚,对工作中表现突出的员工,有权向上级部门建议给予奖励。


  ④遇到客人对酒店的设备设施、服务质量等方面的投诉时,要认真倾听并做好书面记录,无论对错都不与争执,以期尽快平息客人的怨愤,在考虑酒店的利益得到最大保护的同时,可以适当地满足客人的合理要求,以维护酒店的良好声誉。


  ⑤协调酒店各部门之间的关系,并处理酒店内部员

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  ⑥保持整个酒店温馨祥和的营业氛围,督导各营业点正确摆设灯光,播放背景音乐,做好影响营业气氛的各个环节的工作。


  ⑦处理酒店夜间突发事件,维护酒店利益不受损害。


  ⑧做好夜间盗窃和消防安全的预防工作,消除各种隐患,保证酒店财物以及人的人身财产安全。


  ⑨落实、完成公司和酒店领导布置的各项任务。


  ⑩审核和批准业务部门在岗最高人员权限以外的优惠、减免事宜,凡确属紧急情况须减免或优惠的,应做好详细记录并逐级汇报。


  ⑩在授权限额内酌情使用招待费并处理客人有争议的费用。


  七、保密员岗位职责


  ①认真做好保密工作,及时做好档案、文件的立卷归档工作和保管工作。


  ②保管好酒店和总经理室印章,严格遵守酒店有关印章使用的规定。


  ③积极工作,努力学习,严格遵守酒店各项规章制度。


  ④努力钻研业务,提高工作质量和工作效率,应具备:


  A.英文基础知识。


  B.使用及保护档案器材的常识。


  C.建立卷宗的常识。


  D.掌握主要的归档系列和归档方法。


  E.了解保留及弃置卷宗的规定。


  F.了解与文件整理和卷宗有关的其他规定。


  ⑤处理公文要认真细致,注意团结协助,谦虚谨慎,互相尊重,搞好人际关系,共同做好工作。


  ⑥做好酒店资料来往的收发、登记、整理、保管工作。


  ⑦协助秘书完成总经理交办的事项,协助通信员做好信件的处理工作。


  ⑧严守保密纪律,各种秘密的文稿都应严格按照保密规定妥善保管,不得与无关人员谈论公文的内容。


  八、总经理室司机岗位职责


  ①具备奉献精神,敬岗爱岗,尽职尽责地做好本职工作。


  ②钻研业务技术,熟悉车辆的性能,保证车辆随时处于良好状态,并注意保持车辆的清洁。


  ③出车时提前10分钟到达调车地点,开车时应做到安全第一。


  ④坚守岗位,如外出公干,需把时间、地点告知总经理室;严格遵守值班制度,保证总经理室的用车,做到随传随到。


  ⑤严格遵守保密规定,对于乘客在车上的谈话做到不插话、不传播。


  ⑥遵守并执行车务部制订的各种规章制度,做好汽车的维修保养工作,发现不安全因素要及时排除。


  第二节 总经理室管理制度


  一、部门经理考勤制度


  ①按酒店规定的作息时间上下班,由总经理室负责考勤。


  ②总经理室统计考勤情况,每月及时上报总经理。


  ③因公外出,事前应告知总经理室,说明外出原因并记录在案。


  ④因病、因事不能上班者,应到总经理室请假并说明原因,以便办公室记录


  备案。


  ⑤因病、因事、因公不到岗又未及时说明者,按旷工处理。


  ⑥部门经理考勤情况将作为考评及工作绩效的依据之一。


  二、保密室管理制度


  ①认真贯彻上级关于档案工作的方针、政策和各种规章制度,严格执行档案工作条例,在酒店总经理的领导下做好档案工作。


  ②保密室应接受总经理室的管理及业务指导、监督和检查。


  ③酒店保密员应敬业乐业,忠于职守,遵守纪律,保守秘密,树立全心全意为酒店服务的思想,准确、迅速地为使用者提供档案资料。


  ④统一管理酒店已形成的全部文书档案,维护档案的完整和安全,主动做好档案的提供使用工作。


  ⑤已办理完毕、有保存价值的档案材料由酒店集中统一管理,任何人不得据为己有。


  ⑥任何无关人员未经许可不得进入保密室。


  ⑦爱惜使用保密室的一切设施设备,任何人未经许可不得随意翻动。


  三、档案管理制度


  ①各部门办理完毕的文件(含会议文件)和资料,收集后要按条款类目分别存


  放,经检查齐全后,整理立卷归档。


  ②酒店的文件保存、归档办法按字母顺序排列,按题目分类或是按地区、时间等形式分类,必须在档案夹里清楚地标明并把档案保存好,对每一份文件所归入的档案类目都要清楚地注明。


  ③熟悉自己管理的档案,了解各部门的归档制度,每天将资料清理归档。——感谢阅读这篇文章,本文来自[中国文秘资源网].zgdoc收集与整理,感谢原作者]中国文秘资源网 - 您身边免费贴心的文秘专家 - 欢迎访问WwW.ZgDoC

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